Erleben Sie die einmalige Georgien Gourmet Kultur und Weinreise. Georgien ist ein ganz faszinierendes Reiseziel. Georgien gilt als „Wiege des Weines“ mit einer Weinbau-Tradition, die über 8.000 Jahre zurückreicht. Tauchen Sie ein in diese faszinierende Kultur. Bei Ausgrabungen in Imiri in Georgien haben Archäologen Zeugnisse dieser antiken Weinkultur gefunden. Vor 8.000 Jahren während der Jungsteinzeit gab es hier drei Siedlungen, in denen unter anderem Wein angebaut wurde. Somit ist Georgien das wahrscheinlich älteste Weinanbauland der Welt. Von allen Rebsorten weltweit, stammen circa 530 aus Georgien. Natürlich finden Sie in Georgien auch im Holzfass oder im Stahltank ausgebaute Weine, traditionell aber wird der Wein in Ton-Amphoren hergestellt.

Meistens sind diese Ton-Amphoren – in Georgien Qwewris genannt – mit Stein und Lehm verschlossen. Dann gärt in ihnen der Naturwein, heute genauso wie vor Tausenden von Jahren. Er gewinnt in der kühlenden Erde seinen eigenen, natürlichen Geschmack, der wenig mit einem im Edelstahltank ausgebauten Wein gemeinsam hat. Die alte Tradition der Qwewri-Weinherstellung in Georgien wird seit 2013 von der UNESCO als sehr bedeutendes immaterielles Kulturerbe anerkannt. Seit diesem Zeitpunkt ist das weltweite Intersse für Georgien erwacht. Spätestens seit die Weinjournalistin Alice Feiring in einer „Forbes“-Liste georgische Weine auf die TOP 10 Liste setze, ist die Aufmerksamkeit für das kleine Land östlich des Schwarzen Meeres stark gestiegen.

Trotzdem ist Georgien bei uns immer noch weitgehend unbekannt. Das ist verständlich, denn ohne Georgisch oder Russisch kann der Individual-Tourist dieses Land kaum bereisen. Ausserhalb von Tbilissi wird kaum Englisch gesprochen.

Georgien lockt mit spannenden, autochthonen Weinen (Holz, Stahl und Naturweinen aus der Amphore) und, und, und ….. mit einer beispiellosen Gastfreundlichkeit. So freue ich mich sehr, Sie/Euch zur achten kulinarischen und landschaftlichen Wein-Entdeckungsreise mitten ins Zentrum der schönsten Weinanbaugebiete in der Region Kachetien einzuladen. Geniessen Sie die georgische Küche mit vielen verschiedenen leckeren Gerichten, die einen wohlverdienten Platz auf dem kulinarischen Olymp einnimmt. Diese Reise ist gleichzeitig auch eine Kulturreise, denn an der Schnittstelle zwischen Europa und Asien entdecken Sie so einige alte Kirchen, Klöster und Burgen und erleben zwischen dem Kleinen und dem Grossen Kaukasus atemberaubenden Landschaften.

Während dieser Reise übernachten Sie immer in guten 4* oder 5* Hotels. Wir treffen uns in Tbilissi/Tiflis. Nach dem Erkunden der Hauptstadt, werden Sie in den darauf folgenden Tagen die Weinregion Kachetien und den Kaukasus via Reisebus kennen lernen und mit unvergesslichen und bereichernden Eindrücken wieder nach Hause zurückkehren

Individuelle Anreise per Flugzeug nach Tbilissi (Tiflis), der Hauptstadt Georgiens. Dort angekommen, erfolgt der Transfer zum  5* Ambassadori Hotel Tbilissi – http://www.ambassadori.com – Bis zum Abend haben Sie etwas Zeit und können relaxen. Am Abend fahren mit der Seilbahn zum Funicular Restaurant Complex, wo es ein Grosses Begrüssungsabendessen gibt. Sie erhalten währed der sogennannten „Supra“eine Einführung in die georgischen Tischsitten, die vom Tamada (Toastmaster) mit vielen emotionalen Trinksprüchen begleitet wird.

Nach dem Check out steht vormittags die Fahrt in die Weinregion Kachetien – Zinandali auf dem Programm.

Da die Produktion der Qvevris einer der Höhepunkte während der letzten beiden Weintouren in Georgien war, werden wir auch diesmal einen Einblick in die Herstellung einer Qvevri erhalten. Dieser Ort bietet Ihnen auch Qvevri Wein und Qvevri Chacha (Grappa)

Ein leichtes Mittagessen im Shumi Winery folgt. Der Name “Shumi” hat einen alten Ursprung, was echten, reinen, unverdünnten Wein bedeutet.

Neben den Weinen verdankt die Weinregion um Zinandali ihren Ruhm dem Fürstentum der Chavchavadzes, die im 19. Jahrhundert eine Schlüsselrolle im politischen und künstlerischen Leben Georgiens spielten. Wir besuchen das Alexander Chavchavadze Museum und besuchen den antiken Weinkeller und verkosten die Quevri-Weine des dazugehörigen Weinguts.

Wir setzen unsere Reise in Richtung Napareuli fort. Abendessen und Übernachtung im Lopota Lake Resort & SPA am Ufer des Lake Lopota. Das Hotel bietet einen herrlichen Blick auf das Lopota-Tal. http://www.lopota.ge

Heute, nach dem Frühstück und dem Auschecken, fahren wir mit dem Bus zum lokalen Markt in Telavi und bekommen einen kurzen Eindruck bezüglich der Gewürze, dem Gemüse und allen anderen Artikeln auf dem Markt.

Da der Grosse Kaukasus bei einer Georgien Reise ein absolutes „Muss“ und Highlight ist, starten wir nun wir nun mit einer mehrstündigen Fahrt entlang der georgischen Heeresstrasse bis Stepanzminda. Auf der Fahrt gibt es beeindruckende Landschaften zu sehen. Die wichtigen Foto-Stops, z.B. bei der Festungsanlage von Ananuri am Schinwali-Stausee und auch am Freundschaftsdenkmal machen wir aber auf dem Rückweg!

Am Spätnachmittag treffen wir in Stepanzminda ein und fahren hoch auf 2175 Meter zur berühmten Dreifaltigkeitskirche Gergeti Sameba. Es tönt so unspektakulär und wird doch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wenn wir angekommen sind, besichtigen wir natürlich die Kirche, aber wir geniessen auch das beeindruckende 360° Panorama nach allen Seiten. Die Aussicht über das Tal, den Ort Stepantzminda und auf den 5047 hohen schneebedeckten Kasbek ist unbeschreiblich eindrücklich. Der Himmel auf Erden.

Jetzt checken wir im Rooms Design Hotel Stepanzminda ein. Bis zum Abendessen können Sie relaxen oder in die Sauna gehen. Zum Abendessen werden wir im hoteleigenen Restaurant georgische Spezialitäten geniessen.                        

Tbilissi – geführte Stadtbesichtigung: Wir erkunden die Altstadt zu Fuss und sehen unter anderem den Freiheitsplatz, die restaurierten und nicht restaurierten Teile der Altstadt, die Sioni Kathedrale, die im eklektischen Stil erbaute Synagoge, die Jumah Moschee, die alte Festung Narikala und den modernen “Rustaweli-Boulevard”. Wir schlendern durch enge Gassen mit Teppichhändlern und Souvenirläden.

Danach nehmen wir in der Altstadt unseren Mittagsimbiss in der g.Vino Wein-Bar ein und erhalten von der Wine Tourism Association eine Einführung mit kleiner Päsentation über die Wein-Regionen und Traubensorten in Georgien.

Nachmittags geht es mit dem Bus zur alten georgischen Hauptstadt Mzcheta (engl. Mtskheta). Diese liegt einige Kilometer nördlich von Tiflis am Zusammenfluss der Flüsse Kura und Aragwi . Sie war die mittelalterliche Hauptstadt Georgiens und ist ein religiöses Zentrum des Landes. Die Kulturdenkmäler von Mzcheta gehören zum UNESCO-Weltlulturerbe. Und weiter zum Kloster Dshwari (engl. Jvari). Auf einem Hügel über der Stadt erhebt sich der eindrucksvolle Kreuzkuppelbau des Dschwari-Klosters aus dem 7. Jahrhundert. Bei Sonnenuntergang geniessen wir die hübsche Aussicht und fahren zurück nach Tbilissi.

Jetzt freuen Sie sich auf das Abendessen im Gala Cafe and Bar Restaurant. Es erwarten uns leckere georgische Spezialitäten. Nach dem Mahl gehen wir zurück zum Ambassadori Hotel, wo wir auch diese Nacht verbringen.

Nach dem Frühstück und Check out, besuchen wir den in der Kaukasus-Region einzigartigen Weintunnel Khareba. Wegen der drei sieben Kilometer langen Tunnel ist diese Kellerei Khareba bei Kvareli mit sehr guten Weinen, entsprechend beeindruckend. Im Tunnel hat es eine einzigartige Sammlung von den besten Weinen der Region. Ganzjährig herrscht in dem Tunnel eine Temperatur von 11–13 °C und so herschen ideale Bedingungen zur Lagerung und Reifung der Weine. Nach dem Rundgang folgt eine Weindegustation.

Khatuna erwartet uns danach auf Ihrem kleinen bäuerlichen Anwesen in Ninigori. Bei der „Cooking Experience“/ Kochkurs „Georgische Spezialitäten mit Khatuna“ lernen wir, einige georgische Spezialitäten selber herzustellen. Die Hausherrin verrät uns Ihre Kochrezepte und zeigt uns ,wie Sie nach alter Tradition über dem offenen Feuer Brot backt. Die selbst gemachten Spezialitäten werden wir in familiärer Umgebung beim gemeinsamen Mittagessen geniessen und dazu Khatuna`s hausgemachten Wein probieren. Lassen wir uns von der georgischen Gastfreundschaft inspirieren.

Nach diesem leckeren Mittagsmahl fahren wir nach Sighnaghi und spazieren durch diese ,,Stadt der Liebe”, die im Jahr 1762 durch König Erekle II gegründet worden ist. Von der Stadtmauer aus, haben Sie einen bezaubernden Blick auf die Alazani–Ebene und auf die Gebirgskette des Großen Kaukasus. In der Weinbar Pheasant’s Tears von John Wurdemann haben wir uns nun Weinprobe und Abendessen.

Anschließend Transfer zu unserem Hotel Lopota Lake Resort.

Am Freitagmorgen werden wir nach dem Frühstück aus-checken und nochmals das atemberaubende Panorama geniessen.

Danach fahren wir nochmals in die Weinregion Kachetien. Unterwegs gibt es einige Foto-Stopps und einen kleinen Mittags-Imbiss. Nach einer kurzweiligen Fahrt erreichen wir das Traditions-Weingut von 1878 Chateau Mukhrani 40 km westlich von Tbilissi. Besichtigung mit Führung durch den Weinkeller, anschliessend Weinverkostung und Abschiedsessen im Chateau Mukhrani.
Sie werden eine Führung durch den Weinkeller haben, gefolgt von einer Weinprobe und einem Abschiedsessen im Chateau Mukhrani. Das letzte Mal, als Patrick Honnef, Winzer, CEO Château Mukhrani, Weinmanagement und Weinherstellung in Heilbronn absolvierte, gab uns einen hervorragenden Backstage-Zugang zum Weingut.

Sie können die Reise Revue passieren lassen und sich in fröhlicher Runde über die Erlebnisse austauschen. Fahrt nach Tbilissi und Check in im Rooms Design Hotel Tbilissi. Ein letztes Treffen an der Bar.

Frühstück und Auschecken. Nach dieser wunderschönen Kultur- und Gourmet-Weinreise durch Georgien können Sie magische Momente und neue Erfahrungen mit Ihrer Familie und Freunden teilen. Transfer zum Flughafen und Abflug.

Da die meisten Flüge am Nachmittag stattfinden, können Sie noch einen Hamam ausprobieren. Diese befinden sich in Abanotubani, dem Badegebiet von Tiflis. Es gibt mehrere Haman in der Altstadt. Zuerst “riecht” es ein bisschen, das liegt am heißen schwefelhaltigen Wasser. Sie können einen Haman für Männer, für Frauen oder gemischte Geschlechter mieten. Jeder Haman ist mit einer Sauna und einem heißen Bad verbunden. Und natürlich können Sie auch eine Massage bestellen.

Und jetzt ist es Zeit, sich zu verabschieden.

Georgien Gourmet Weinreise:
Sonntag 06. September bisl Samstag 12. September 2020

Wert der Reise im Doppelzimmer: € 3.197 per Person

PROMOTION Preis im Doppelzimer:
€ 2.097 pro Person

Zimmer zur Einzelnutzung plus € 380

Nicht enthalten im Reisepreis sind:

• Reise-Annullations-Versicherung

• Zusätzliche alkoholische Getränke, die nicht im Programm, oder in den eingeschlossenen Leistungen genannt sind

• Andere extra Leistungen, die nicht im Programm und eingeschlossenen  Leistungen genannt werden

• Trinkgelder

Kontakt: Armin H. Müller

amueller@gourmetwinetravel.com
Mobile: +41 76 3377722

Sie erhalten nach der Anmeldung eine Bestätigung mit den Kontoangaben für die Überweisung und einem ausführlichen Programm. Programm-Änderungen sind vorbehalten. Bei Anmeldung werden 50% des Reisepreises bezahlt, der Restbetrag wird bis zu 2 Monaten vor Reisebeginn beglichen. Wenn bei der Buchung einer einzelnen Person fürs Doppelzimmer keine weitere Person fürs Doppelzimmer zur Verfügung steht, wird Ihnen erstmal ein Einzelzimmer bestätigt.  Die Einzahlung gilt gleichzeitig als verbindliche Buchung. Für eine eventuelle Stornierung schliesst jeder Teilnehmer selbst eine Reise-Annullations-Versicherung ab oder stellt bei Verhinderung eine Ersatzperson. Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne zu Verfügung.